Bevar ORIGENALERNE

Deling

Sammen med Foreningen for ORIGENALER sætter vi hos AB Catering, BC Catering og inco fokus på at fremme den danske, kulturskabte biodiversitet. Det handler blandt andet om at genintroducere og bevare produktionen af de gamle grøntsorter, så vi i fremtiden også har et spændende og smagfuldt udvalg af grønt i køkkenet.

FOR DE GAMLE SORTER
Biodiversiteten er under pres – også den kulturskabte, og derfor arbejder Foreningen for ORIGENALER dedikeret for at genindføre vores danske, hjemmehørende plantesorter i fødevaresystemet for at fremme biodiversiteten på tallerkenen.

Initiativet drives frem af en række økologiske avlere og fødevareproducenter – og det støtter vi op om hos AB Catering, BC Catering og inco. Derfor finder du et godt udvalg af de gamle sorter i sortiment hos os, når de er i sæson. Det gælder bl.a. hvidkålen Københavns Torve, rødbeden Detroit Dark Red, spidskålen Jersey Wakefield og grønkålen Halvhøj Kruset.

Stand 1018

Fantastisk Frisk

Følg os på

https://fantastiskfrisk.dk

Om virksomheden

Velkommen til Fantastisk Frisk – AB Catering, BC Catering og incos univers af friske kvalitetsvarer. Hos Fantastisk Frisk finder du et bredt udvalg af råvarer, som sikrer høj kvalitet i dit køkken. Friskhed og et bredt vareudvalg er dybt forankrede temaer i konceptet, mens vi også lægger stor vægt på at følge den danske sæson. Derfor er Fantastisk Frisk også stedet, hvor du kan gå på opdagelse i sæsonrigtige og velsmagende varer. Lokalt nærvær er ligeledes helt centralt for os. Det gælder både ift. vores tilgængelighed for vores kunder og i forhold til udvælgelsen af leverandører fra hele Danmark. Vi har hele tiden fokus på nye innovative og bæredygtige tiltag, som kan lette hverdagen i det professionelle køkken. Du finder os i hjertet af messehallen, hvor vores engagerede konsulenter står klar til at fortælle mere om dine muligheder inden for Fantastisk Frisk-universet.

Se mere om Fantastisk Frisk