
Biogan – Tofu
I asiatiske retter bruges tofu ofte i supper samt stegte og dampede retter.
I Vesten anses det ofte for at høre til det vegetariske køkken som en erstatning for kød.
Tofu naturel kan bruges på begge ovenstående måder, men det er kun fantasien der sætter grænser for anvendelsen.
Om virksomheden
Biogan er en dansk, familieejet engrosvirksomhed med et bredt og alsidigt udvalg af økologiske fødevarer og nonfood produkter fra alverdens lande. Vores sortiment er med til at skabe fokus på vigtigheden i at tilberede og spise sunde økologiske fødevarer. Vi ønsker, at forbrugerne og køkkenaktørerne bliver inspireret og oplever økologiske, lækre og sunde madretter hver dag.
Se mere om BioganBook din gratis billet I dag
Book din gratis billet allerede i dag og glæd dig til en inspirerende dag, hvor passion for gastronomi og velsmagende mad er i højsædet.
17. September 2025 | 09:00 - 18:00 | Odense Congress Center

Find vej til Cateringmesse Syd
Vi ses i Odense Congress Center, som ligger tæt på motorvejen og byder på hele 1.900 gratis parkeringspladser lige ved indgangen. Kommer du elbil, har du også mulighed for at lade bilen op under besøget.