Er der kål i kålpølser?

Kantine Restaurant - Cafe - Hotel Øvrige

Deling

For sønderjyder er kålpølser en uundværlig del af julemaden. Og vi kan hurtigt afsløre, at der IKKE er kål i kålpølser. Vores opskrift går helt tilbage til første generation i Slagter Lampe familien og laves stadig af både svine- og oksekød og vores helt specielle krydderiblanding. Kålpølsen går ualmindelig godt til retter med kål, heraf navnet. Den røgede pølse kan også bruges som smagsgiver i supper og andre varme retter, eller den kan ristes i skiver på en pande og serveres som sprødt drys til pastaretter, tapas og salater.

Stand 1054

Slagter Lampe

74 52 32 99

[email protected]

Følg os på

https://slagterlampe.dk/

Om virksomheden

Gennem tre generationer har Slagter Lampe lavet prisvindende spegepølser og pølser i sønderjysk slagterkvalitet. De originale opskrifter fra 1939 bruges stadig den dag i dag, ligesom kødet nøje udvælges til de enkelte produkter og egne krydderiblandinger sammensættes - det kan smages. Nøgleordet for vores slagterhåndværk er den gode smagsoplevelse, og vi går aldrig på kompromis med kvalitet. Hver eneste dag arbejder vi på at sikre en konstant høj kvalitet, både når vi laver vores kendte klassikere, men også når vi udvikler moderne smagsvarianter. For dig som kunde betyder det, at du altid kan forvente den samme store smagsoplevelse fra Slagter Lampe. Vi fører et bredt udvalg af kvalitetsslagtervarer til professionelle køkkener. Vi er specialister i spegepølser, grillpølser og tapasprodukter og fører en lang række specialiteter, der bliver produceret efter originale opskrifter. Vores foodservice produkter kan købes hos alle landets grossister. Vi har en fleksibel produktion og kan producere specialvarer til de enkelte kunder.

Se mere om Slagter Lampe