Gastronomisk inspiration for passionerede fagfolk
17. September 2025 | 09:00 - 18:00 | Odense Congress Center
Mød over 120 nøje udvalgte leverandører, når Cateringmesse Syd igen samler branchens ildsjæle under ét tag. Med årets tema “Respekt for mad, mennesker og miljø” inviterer vi dig til en dag fyldt med ny viden, gode messetilbud og masser af smagsprøver fra det nyeste inden for mad og catering.
Book din billet herDet kan du opleve
Respekt for mad, mennesker og miljø
Årets tema sætter fokus på ansvarlighed og smagsoplevelser. På Cateringmesse Syd hylder vi vores fælles passion for god mad med respekt for både råvarer, mennesker og miljøet omkring os. Derfor har vi nøje udvalgt mere end 120 leverandører, der står klar med det nyeste fra branchen og inspiration til grønne løsninger, der både smager og gavner.
Inspiration til mindeværdige spiseoplevelser
Mad handler ikke kun om smag. Det handler om samvær, sanser og stemning. På Cateringmesse Syd får du masser af inspiration til, hvordan du med nye gastronomiske idéer og løsninger kan samle mennesker omkring bordet. Her er det kærligheden til råvarerne og passionen for at skabe uforglemmelige madoplevelser, der binder det hele sammen.
Kvalitet og kærlighed for råvaren
Uanset om du er på jagt efter lokale ildsjæle eller velkendte brands, finder du dem på Cateringmesse Syd. Vores udstillere deler en fælles passion for kvalitet og godt håndværk, og de glæder sig til at præsentere både nyheder og skarpe messetilbud. Vores erfarne konsulenter står desuden klar til at hjælpe dig med at finde de løsninger, der passer bedst til dit professionelle køkken.
Standplan
På Cateringmesse Syd kan du møde en bred vifte af velkendte brands. Få overblikket herunder og se, hvor du finder de forskellige leverandører på messen.
Glæd dig til
Plantebaseret Takeaway-award
Dansk Vegetarisk Forening har lanceret Plantebaseret Mad På Farten Awards (PMPF Awards) for at hylde dem, der gør det både nemt og velsmagende at vælge plantebaseret, også når man er på farten. På Cateringmesse Syd kan du glæde dig til at opleve et stærkt sammensat dommerpanel med solid erfaring fra både gastronomi, foodservice og kommunikation. De skal smage sig igennem de nominerede produkter fra udstillerne på årets fødevaremesse.
Er du udstiller?
Så har du mulighed for at nominere dit produkt her frem til 20. august 2025.
Årets Kok 2024
Oplev gastronomi i særklasse, når Årets Kok 2024, Bjarke Jeppesen, der er køkkenchef på Restaurant TreeTop ved Hotel Munkebjerg, indtager scenen og forvandler udsøgte råvarer til sublime smagsoplevelser med præcision, passion og et håndværk i absolut topklasse. Bliv inspireret og smag med, når fremtidens kulinariske tendenser bliver kreeret for øjnene af dig. Og gå derfra med ny viden, ny inspiration og nye smagsindtryk.
Lækre smagsprøver
Gå på opdagelse blandt de mange lækre og fristende smagsprøver fra vores dygtige udstillere, og lad dig inspirere af nye produkter, råvarer og serveringsidéer. Cateringmesse Syd byder på noget for enhver smag, uanset om du er til klassikere, nyfortolkninger eller grønne alternativer. Smag dig igennem messen og find nye favoritter til dit køkken.
Tilmeld dig nyhedsbrevet
Få inspiration og den nyeste information om Cateringmesse Syd lige her.
Produkter på messen
Vores udstillere deltager med et væld af forskellige løsninger, som du kan lade dig inspirere af til dit køkken. Se et udpluk nedenfor og bliv klogere på hvilke produkter, du kan møde på messen.
Find vej til Cateringmesse Syd
Vi ses i Odense Congress Center, som ligger tæt på motorvejen og byder på hele 1.900 gratis parkeringspladser lige ved indgangen. Kommer du elbil, har du også mulighed for at lade bilen op under besøget.